一、小暑之氣候密碼：暑熱與濕氣的交織
小暑時節，太陽直射點逐漸北移，北半球接收到的太陽輻射增多，氣溫顯著升高。民間有“小暑大暑，上蒸下煮”的說法，形象地描繪了此時天氣悶熱潮濕的特點。這種暑熱與濕氣的交織，是大自然在夏季獨特的“配方”。
從氣象學角度來看，小暑期間，我國大部分地區進入雷暴最多的季節。雷暴是一種劇烈的天氣現象，常伴有強風、暴雨、閃電和雷鳴。它的形成與小暑時節的氣候條件密切相關。此時，地面受熱強烈，空氣對流旺盛，容易形成積雨云。當云中的電荷積累到一定程度時，就會產生放電現象，形成雷電。雷暴雖然有時會給人們的生活帶來不便，但它也是大自然調節氣候的重要方式之一。通過降雨，雷暴可以降低氣溫，增加空氣濕度，緩解暑熱和干旱。
同時，小暑時節的濕度較大，這是因為夏季風從海洋帶來大量水汽，使得空氣中的水汽含量增加。高濕度的環境會讓人感覺更加悶熱難耐，因為汗液蒸發變慢，人體散熱受到阻礙。然而，這種濕度對于農作物的生長卻十分有利。充足的水分可以滿足植物生長的需求，促進光合作用和營養物質的積累，為秋季的豐收奠定基礎。
二、小暑之物候密碼：萬物生長的狂歡
古人將小暑分為三候：“一候溫風至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙。”這三候生動地描繪了小暑時節自然界的變化。
“溫風至”，意味著小暑過后，風中都帶著熱浪，不再有涼爽的感覺。這是氣溫升高的直接體現，也是夏季的典型特征之一。此時，大地仿佛被一個巨大的蒸籠籠罩，萬物都在熱浪中接受考驗。
“蟋蟀居宇”，說的是蟋蟀離開田野，來到庭院的墻角下避暑。蟋蟀是一種對溫度變化非常敏感的昆蟲，當氣溫升高時，它們會尋找涼爽的地方棲息。這一現象反映了小暑時節氣溫的升高對生物行為的影響，也讓我們看到了大自然中生物的適應性和生存智慧。
“鷹始鷙”，是指老鷹開始在清涼的高空中飛翔活動。因為地面氣溫太高，老鷹只能選擇在高空飛翔，以躲避暑熱。老鷹是天空中的霸主，它們的飛行高度和活動范圍反映了氣溫的變化對高空環境的影響。這一候也讓我們感受到了大自然的神奇和生物的多樣性。
除了這三候，小暑時節還有許多其他物候現象。比如，荷花在這個時候盛開，成為夏日里一道亮麗的風景線。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”，楊萬里的詩句生動地描繪了荷花在小暑時節的嬌艷姿態。荷花不僅具有觀賞價值，還具有很高的藥用價值。它的根莖（蓮藕）、種子（蓮子）都是常見的中藥材，具有清熱涼血、健脾開胃等功效。
三、小暑之農事密碼：田間地頭的忙碌與希望
小暑時節，是農作物生長的關鍵時期，也是農民們最忙碌的時候。此時，早稻處于灌漿后期，早熟品種大暑前就要成熟收獲，要掌握好晴好天氣及時搶收，確保顆粒歸倉。中稻已經進入分蘗期，需要加強田間管理，及時除草、施肥、防治病蟲害，促進分蘗生長，為高產打下基礎。
對于棉花來說，小暑時節是花鈴期，這是棉花產量形成的關鍵時期。此時，棉花需要充足的水分和養分，以滿足開花結鈴的需求。農民們要及時灌溉、追肥，同時注意防治棉鈴蟲等病蟲害，保護棉花的生長。
除了糧食作物和經濟作物，小暑時節也是蔬菜生長的好時機。夏季蔬菜如黃瓜、西紅柿、茄子、辣椒等，在這個時候生長迅速，需要及時采摘上市。農民們要根據市場需求，合理安排種植品種和采摘時間，提高經濟效益。
小暑時節的農事活動，不僅關系到當年的收成，也影響著來年的農業生產。農民們通過長期的實踐和經驗積累，掌握了一套適合小暑時節的農事技術，這些技術是大自然與人類智慧的結晶，也是農業文化的重要組成部分。
四、小暑之民俗密碼：傳統文化的傳承與創新
小暑作為一個重要的節氣，在我國有著豐富的民俗文化。不同地區在小暑時節有著不同的習俗，這些習俗反映了人們對自然的敬畏和對美好生活的向往。
在南方一些地區，有小暑“食新”的習俗。“食新”是指將新收獲的稻谷碾成米，做成飯供奉五谷大神和祖先，然后人們自己品嘗新米。這一習俗表達了人們對豐收的感激之情，也寄托了對未來生活的美好祝愿。
在山東部分地區，小暑時節有吃炒面的習俗。炒面是用面粉炒制而成，具有清熱解暑的功效。人們認為，在小暑時節吃炒面可以預防中暑，保持身體健康。
此外，小暑時節還有曬書畫、衣服的習俗。這一天，人們會將家中的書畫、衣服等物品拿出來晾曬，以去除濕氣，防止霉變。這一習俗不僅具有實用價值，還蘊含著人們對傳統文化的傳承和保護意識。
隨著時代的發展，小暑的民俗文化也在不斷創新和演變。如今，一些地方將小暑節氣與旅游、文化活動相結合，舉辦小暑文化節、荷花節等活動，吸引了眾多游客前來參觀體驗。這些活動不僅豐富了人們的精神文化生活，也促進了當地經濟的發展。
小暑至，盛夏始。這個節氣里蘊含著豐富的自然密碼，從氣候的變化到物候的更迭，從農事的忙碌到民俗的傳承，每一個方面都展現了大自然的神奇和人類文化的魅力。讓我們在這個炎熱的季節里，用心去感受小暑的氣息，解鎖節氣里的自然密碼，與大自然和諧共生，共同迎接美好的未來。
]]>一、飲食調養：清熱解暑，健脾祛濕
小暑時節，飲食應以清淡、易消化為主，多吃具有清熱解暑、健脾祛濕功效的食物。綠豆、西瓜、黃瓜、苦瓜、蓮藕等時令瓜果是理想選擇。綠豆性涼，能清熱解毒、消暑利水，煮成綠豆湯可補充體液、維持電解質平衡；西瓜富含水分和多種微量元素，具有清熱解暑、解煩渴的作用；苦瓜雖苦，卻能清熱瀉火、解毒明目，且富含維生素C和膳食纖維，有助于排毒；蓮藕則能清熱養血、除煩安神，適合夏季食用。
此外，冬瓜、絲瓜、薏米等食材也具有祛濕功效。冬瓜能抗衰老、減肥降脂；絲瓜可清熱利濕、順氣健脾；薏米則能祛濕解暑，適合小暑時節濕氣重的氣候特點。在烹飪方式上，建議選擇清蒸、涼拌等，保持食物的原汁原味和營養。
民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，黃鱔性溫味甘，能補虛損、強筋骨，適合夏季體虛者食用。鴨肉性涼味甘，能滋陰養胃、利水消腫，也是暑熱天氣的佳選。但需注意，飲食應避免過于寒涼或油膩，以免損傷脾陽。
二、起居有常：避暑避濕，睡好子午覺
小暑時節，白晝長、夜晚短，應順應自然規律，調整作息時間。建議晚睡早起，但不可過分熬夜，以免耗傷陽氣。睡好子午覺是關鍵：子時（晚上11點至凌晨1點）是人體經氣“合陰”的時候，有利于養陰；午時（中午11點至13點）是人體經氣“合陽”的時候，有利于養陽。子午覺的原則是“子時大睡，午時小憩”，晚上保證充足睡眠，中午適當休息30分鐘，有助于恢復體力，提高工作效率。
室內環境需保持通風干燥，避免長時間處于潮濕環境中。每天開窗通風2-3次，保持空氣流通。空調溫度不宜過低，一般設定在27℃左右，避免冷風直吹，以防面癱或患上“空調病”。外出時，應做好防曬措施，穿著寬松透氣的衣物，出汗后及時更換。
“冬不坐石，夏不坐木。”小暑時節，久置室外的木料含水分較多，表面干燥但內部潮濕，坐久了易將濕氣傳入體內，誘發痔瘡、風濕和關節炎等疾病。因此，外出散步時，應避免長坐木頭椅子。
三、運動適度：早晚為宜，避免大汗
小暑時節，人體陽氣旺盛，但能量消耗也較大，宜遵循“少動多靜”的養生原則，以免陽氣外泄太過。運動應選擇清晨或傍晚氣溫相對較低時進行，避免在烈日下長時間活動。運動方式以散步、打太極拳、慢跑、騎自行車、游泳等低強度運動為主，運動強度以微微出汗為宜，切忌大汗淋漓。
運動后，應及時補充淡鹽水或運動飲料，以補充流失的電解質。避免立即用冷水沖頭或沐浴，以免刺激血管收縮，引發不適。
四、情志調攝：心平氣和，防燥熱
暑熱容易擾亂心神，使人煩躁不安、情緒波動。中醫認為，“心靜自然涼”，保持心境平和是夏季養生的關鍵。可通過冥想、瑜伽、聽輕音樂、繪畫、書法、閱讀、下棋等方式調節情緒，避免大喜大悲。
唐代名醫孫思邈推崇的腹式呼吸法也有助于靜心養神：引氣從鼻入腹，吸足為止，久住氣悶，乃從口中細細吐出，務使氣盡，再從鼻孔細細引氣入胸腹。此外，想象草原、大海、高山白云等令人涼快的畫面，也能降低心理上的溫度。
五、冬病夏治：借天時，祛寒邪
小暑是“冬病夏治”的好時機。對于素體陽虛、陰寒體質的人群，以及患有慢性支氣管炎、風濕病、哮喘、虛寒腹瀉等疾病的患者，此時借助天地間旺盛的陽氣，祛除體內沉積的寒邪，可顯著增強冬季的抗病能力。
三伏貼和督脈灸是經典的“冬病夏治”療法。三伏貼是在初伏、中伏、末伏時段，將溫經散寒的中藥膏貼敷于特定穴位，如肺俞、定喘、脾俞等，持續刺激穴位，激發經氣，溫通臟腑。督脈灸則是在督脈（脊柱段）施以“隔藥灸”，通過艾火的熱力，溫和持久地透入督脈及諸經，發揮益腎通督、溫陽散寒的功效。
六、養生食譜推薦：綠豆百合薏米湯
材料：綠豆50克、百合20克、薏米100克、冰糖適量。
做法：
- 薏米和綠豆洗凈，提前浸泡1小時；百合洗凈備用。
- 將薏米、綠豆和百合放入煲內，倒入適量清水煮沸。
- 改文火煲40分鐘，下冰糖煮至融化即可。
功效：清熱解暑、健脾祛濕，適合小暑時節食用。
“三防一護”當為先
防暑
7月暑熱之氣盛行，若侵入人體可能引發中暑，出現高熱、煩躁、頭暈、頭痛、胃口不佳，甚至神志昏迷、血壓下降等。此時節如進行戶外活動應避免太陽直接照射，做好防曬，少量多次補水，否則容易灼傷皮膚、導致中暑。中午12點到下午3點是最容易中暑的時間段，應盡量減少外出。
防寒
夏季防寒同樣重要。隨著生活水平的提高，面對炎炎夏日，人們有了空調、冰箱等“避暑神器”，如貪涼飲冷無度，傷害脾胃，就會導致疾病。許多愛美女性在空調房內穿著露臍、露腰的上衣和超短裙，也容易造成風寒邪氣侵襲。
防濕
夏季暑濕較盛，淋雨、涉水、久處濕地容易導致身體被濕邪侵襲。應保持居住環境干燥通風，淋雨或涉水后要及時擦干身體、更換衣服。不宜在泳池或浴缸內長時間浸泡、洗浴。
護陽
陽氣是身體健康的基礎，更是活力的源泉。睡眠充足、避免熬夜，飲食清淡、不過貪涼，適當鍛煉、避免大汗，心情愉悅、心態平和，切忌因生活的無節制而耗傷陽氣。
調理痼疾小妙招
盛夏季節人體陽氣充沛，氣血流通順暢，可借助炎熱的外界環境調養身體，容易乘勢取效，達到溫補陽氣、內散寒凝、活血通絡的目的，起到增強機體抵抗病邪能力的效果。此時調養身體可以試試以下幾種方法。
泡腳緩解關節疼
一年四季都可以泡腳，但夏季泡腳更容易疏通腠理、活血通經、祛除體內寒凝之氣，對于緩解關節疼痛效果較好。
方法：取生姜100g，艾葉20g，洗凈后冷水浸泡30分鐘，煎煮20~30分鐘。待溫后即可用作泡腳，浸泡20分鐘，睡前泡腳效果更佳。
刮痧緩解咳喘癥
盛夏刮痧可鼓舞陽氣、祛除寒氣，對緩解哮喘等呼吸系統疾病效果好。
方法：從刮拭背部開始，以背部的肺俞穴（在背部第3胸椎棘突下，旁開1.5寸）為重點并在其附近進行刮痧。然后刮拭胸部，并以膻中穴（前正中線上，兩乳頭連線中點）、中府穴（鎖骨下窩外側，前正中線旁開6寸）為重點在其附近刮痧。最后刮拭手臂，重點刮拭尺澤、孔最、列缺、太淵這段肺經（位于前臂內側，從肘橫紋至腕橫紋）。刮拭力度不宜太大，皮膚微微泛紅即可。
臍療緩解胃腸病
臍療指的是把藥物敷貼于臍部的治療方法，可激發經絡之氣、疏通氣血、調理臟腑。中醫將臍部稱為神闕穴，適合脾胃功能虛弱，經常出現腹脹、消化不良等癥狀的慢性胃腸患者日常調理。
方法：受寒腹瀉者，取吳茱萸3g、白胡椒8粒，研磨成粉，然后用醋調成糊狀，每晚睡前敷在臍周即可。濕熱腹瀉者，可用車前子、六一散（滑石、甘草）敷臍。不適合貼敷者可以試試睡前摩腹，以肚臍為中心，按順時針方向稍用力推摩腹部，每次36圈，每天操作2次，以腹部溫熱、有舒適感為佳。
養心健脾扶正氣
長夏健脾很重要
俗話說，夏季無病虛三分。夏天人體消耗較大，需要加強脾胃功能，才能不斷地從食物中吸收營養，維持人體的健康。下面介紹醒脾、運脾、健脾、溫脾的具體方法。
醒脾法：取生蒜泥10g，糖和醋少許，飯前食用，有醒脾健胃之功效，而且可預防腸道疾病；也可用山楂條15g、生姜絲5g拌食，有消食開胃之功效；還可用香菜100g，海蜇絲50g，食鹽、糖、醋少許拌食，有芳香開胃健脾的作用。
運脾法：可選用各種藥粥運脾益胃，如蓮子50g、白扁豆50g、薏苡仁50g、大米100g煮粥；或銀耳20g、百合10g、綠豆20g，加入糯米100g煮粥食；或山藥50g、茯苓50g、炒焦粳米250g共煮粥食。
健脾法：青壯年人在每日起床后和入睡前仰臥于床上，做仰臥起坐運動，也可早晚適當散步、慢跑、打太極拳。老年人則可做上文所述的摩腹，每天1~2次。
溫脾法：如貪食生冷、寒積脾胃，可用較厚的紗布袋，內裝炒熱的食鹽100g，置于腹部，有溫中散寒止痛的作用；也可用肉桂粉3g、蓽茇粉10g、高良姜粉10g，裝入紗布袋內，夜間置于臍上，能起到溫脾胃、止吐瀉的作用。
養心要方生脈飲
夏天熱邪易傷人心氣，且汗為心之液，汗出過多傷津耗氣，容易造成心煩、虛熱等情況，生脈飲可以說是上佳的養心飲品。生脈飲是唐代孫思邈所創，有人參、麥冬、五味子組成。人參益氣補肺養心；麥冬甘寒，既清暑又生津；五味子味酸能收斂陰液，可使汗出適度，同時還能生津。三藥共用，相得益彰，能清暑益氣、養心生津。生脈飲是常見的中成藥，按說明書上指導的用量服用即可。由于生脈飲的藥味比較少，炮制也很簡單，有條件的朋友也可以自己制作。
生脈飲古方中三藥的用量分別是：人參五分（相當于1.5g），麥冬五分，五味子七粒。按照此劑量開水沖泡即可，可頻頻加水，到沖淡至無味時止。也可以將藥材放在保溫杯里浸泡一夜，清晨服用。選購藥材時需要注意，市面上的人參質量參差不齊，應到正規藥店購買，也可用西洋參代替；麥冬有川麥冬和杭麥冬，以杭麥冬為佳；五味子有南五味和北五味之分，以遼寧產的北五味為佳。
生脈飲很適合夏季飲用，但不僅限于夏季。現代人煩勞過度，精力消耗偏大，只要出現怕熱、心煩、易汗等心氣不足現象，就可以喝點生脈飲。需注意的是，若在感冒時期，或是舌苔偏黃偏膩，宜暫停飲用。
]]>在過去我國南方地區民間有小暑“食新”習俗，即在小暑過后嘗新米，農民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。在北方地區有頭伏吃餃子的傳統，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物，且餃子的外形像元寶，有“元寶藏福”的意思，吃餃子象征著福氣滿滿。
1、避暑避濕
俗話說，小暑大暑，上蒸下煮。此時，易感受暑熱、暑濕之邪，由于出汗多，耗氣傷津，容易出現周身乏力、脾胃不和等癥狀。因此，在小暑時節的養生要注意兩個點：解暑、養心。要保持溫度適宜。暑天要避開太陽直射、避免高溫活動，可以適當開空調，26℃～27℃為宜；也可以增加沐浴的次數，參加游泳等促進血液循環，緩解暑濕、暑熱。另外，在飲食方面應多吃一些解暑、健脾的食物，比如用荷葉、蓮子、薏苡仁等煲湯或粥，祛濕解暑，可以說非常適合此節氣食用。可以適量多吃些瓜果。俗話說：“春吃芽，夏吃瓜。”瓜果類含水量高，夏天易出汗，不僅能補充我們消耗掉的水分，還可以補充維生素。
提醒：食用瓜果時，脾胃虛寒的人群要多多注意。
2、小暑養心
中醫講“夏養心”。夏季炎熱，人們常常會覺得心煩不得眠、燥熱、手心熱等等，要注重靜心、養心。小暑養心紅色食物最適當。紅豆富含鐵質，不僅利水消腫，還非常適合心血不足的女性食用，有行氣補血之功效。
因天氣炎熱，血管擴張，小暑節氣前后老年人容易出現體位改變時血壓波動，在床上或蹲坐時血壓是較為平穩的，但若起立過快，會導致頭部血壓銳減，從而導致身體不適，頭暈，甚至摔倒。所以在起床、蹲坐起立時不要著急，最好能夠活動一下四肢，不需要時間太長，半分鐘即可，然后慢慢起身，從躺到坐，從坐到站或從蹲到站，從站到走，都最好間隔1分鐘以上。
梳五經：
用手指梳頭3次～5次，每次不少于3分鐘～5分鐘，晚上睡前最好再做3次。
中醫認為，頭為“諸陽之首”，梳頭“拿五經”可以刺激頭部的穴位，起到疏通經絡，調節神經功能，還能預防失眠、眩暈、心悸等，做完非常舒服。
3、飲食忌貪涼
小暑時節氣候悶熱，脾胃功能減弱，加上貪食生冷食物，人們更容易出現吐瀉、消化不良等不適。
少食冷飲
飲食上不能貪涼，越熱越要喝溫水，飯后吃冷飲尤其傷脾胃。消暑可以選擇白扁豆、薏米、西瓜、黃瓜等食物，還需佐以蔥姜蒜、香菜、韭菜等辛溫之物。
清熱淡補
中醫講，小暑屬長夏，水氣上升，要注意清熱解暑，健脾利濕，飲食以淡補為主。少食油膩、辛辣的食物，可適量吃些藕，有利于除煩安眠。將鮮藕用小火煨爛，切片后加適量蜂蜜食用，有助于改善因暑熱導致的失眠。也可將鮮藕切片，佐以小蔥清炒，味道爽口，同樣也有降暑效果。
4、戒驕戒躁 午間補覺
小暑時節之后，天氣日漸炎熱，容易讓人們焦躁、缺乏精神。此時一定要學會穩定情緒，并且以靜坐、補充睡眠等方式來調節，心臟機能養護尤為重要，應保持心情舒暢，和緩氣血 。夏季心火旺，加上天熱出汗多，而汗為心之液，使心臟負擔加重，一定要給心臟休息的時間。
夏季晝長夜短，夜間睡眠時間少，適當午睡是對精力和體力的補充。建議23點前入睡，晨練不要太早，以免影響休息。對于體虛、睡眠不好、有心腦血管疾病的人群來說，應該格外注意給自己創造一個舒適休息的環境，避免意外事件的發生。
由于天熱引起的心煩意燥、晚上易醒、失眠等問題，大家可以在日常飲食搭配中加點浮小麥、酸棗仁和百合，三味藥食同源的食物皆有寧心安神的功效，尤其適合小暑時節。
5、運動宜緩 注意防曬
中醫認為，汗為津液所化，津和血為同源。現代人大汗淋漓的爆汗運動是對身體的無形傷害，時間久了會出現無精打采、乏力，甚至心慌等問題。在氣候炎熱的小暑，運動宜緩不宜劇烈，避免運動量過大、時間過長，更不能揮汗如雨。建議選擇舒緩的運動或練習一些中醫傳統保健功法，如快走、慢跑、打太極拳、做八段錦等都可以。
此外，夏季中午氣溫最高，陽氣最盛，建議大家午間不要在烈日下長時間活動，并盡量減少外出，及時補充水分，以免津液大量流失而出現身體不適。此時天氣紫外線很強，要注意防曬，紫外線是加劇皮膚衰老的“第一殺手”。
要做好物理防曬，同時結合化學防曬，比如遮陽傘、防曬衣、防曬霜等。也可以帶上太陽鏡，防止陽光太強刺傷眼睛。家里可備藿香正氣口服液等防治中暑，但在開車的情況下，要注意選擇不含酒精的。
小暑吃什么
1、蓮藕
老百姓在日常生活中，有“小暑吃藕”的習慣。生蓮藕性寒、味甘，無毒。熟藕性溫、味甘，亦無毒。中醫稱其：“主補中養神，益氣力”，認為藕有清熱涼血、生津潤肺等功效。
《本草綱目》中說：蓮藕是“靈根”，具有健脾養胃、清熱安神的作用。夏季正是吃蓮藕的好時節。“大熱天”，人們容易煩躁、犯困、沒精神，可以來份蓮藕，比如涼拌藕片，能清熱、除煩。
蓮藕有大量碳水，富含鈣磷鐵鉀、多種維生素，但是蓮藕富含膳食纖維，大病初愈后腹脹者不宜過早食用。
2、黃鱔
俗話說：小暑黃鱔賽人參。
黃鱔食療價值很高，有補中益氣、明目、解毒、通脈絡、除風濕、強筋骨、止痔血的作用。黃鱔性微溫，有一定的補益作用，但感冒未痊愈或陰虛內熱者不宜食黃鱔。
3、綠豆芽
綠豆芽性涼、味甘，入肝、腎、胃、三焦經。《本草綱目》記載：“解酒毒、熱毒、利三焦。”不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽。
4、荷葉粥
中醫認為，荷葉性平，味苦、澀，歸肝、脾、胃經，有清暑化濕、升陽、涼血止血的功效。但虛弱者不宜食用荷葉；貧血、低血糖者及孕婦、哺乳期女性不可食用荷葉。
5、瓜果里的瀉火經
黃瓜：利水
黃瓜能生津止渴，清熱利水，生吃具有控血脂，美白肌膚的功效，但脾胃寒的人最好熟吃。
冬瓜：益壽
冬瓜有抗衰老、減肥降脂、延年益壽的功效。它還是典型的高鉀低鈉型蔬菜，對高血壓、腎病患者大有裨益。
南瓜：滋補
南瓜滋脾胃補中氣，是一年四季都可食用的溫補食材。體質虛寒的人可多吃，但常腹脹的人少吃。
絲瓜：健脾
絲瓜味甘性涼，能清熱利濕、涼血、化痰、止血，有助于順氣健脾、化痰止咳，但胃腸寒的人少吃。
苦瓜：瀉火
苦瓜清熱瀉火、利尿活血，還能增進食欲、健脾開胃。苦瓜中還有豐富的維生素C，能預防壞血病、提高機體抵抗力。但其性寒涼，孕婦和脾胃虛寒的人少吃，禁生食。
]]>小暑是一個表示溫度變化的節氣。為了應對之后愈發炎熱的天氣，民間有一些流傳已久的習俗，如講究“食新”；也有人家會趁著天氣晴好，晾曬衣物、書籍之類。
小暑的由來
按傳統算法，小暑是干支歷午月的結束以及未月的起始。此時太陽到達黃經105°，于每年公歷7月6—8日交節。
關于這個節氣的由來，吳澄《月令七十二候集解》中記載：“六月節……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。”
暑有“炎熱”的意思，小暑為小熱，還不十分熱。不過，小暑雖然不是一年中最炎熱的時候，但接下來的節氣就是大暑，民間素有“小暑大暑，上蒸下煮”的說法。
“節氣是個時間概念。”民俗學者王娟解釋，小暑不是節日，習俗并沒有特別復雜，“這個節氣之后，天氣開始變得悶熱。”
“小暑一聲雷，倒轉做黃梅”。小暑前后，除一些地區收割冬、春小麥等作物外，農業生產上主要是忙于田間管理，也要特別注意防范旱、澇、風災等。
如何應對炎熱天氣？
面對小暑后炎熱的天氣，人們有一些約定俗成的做法。
夏天天氣熱，古代雖然沒有冰箱，但大戶人家往往會提前存儲一些冰塊，夏天取出來使用。有些商家還會把楊梅、桃子等時令的水果切碎放在冰里，做成冷飲，很像現在的“冰粥”。
趁著小暑前后晴天比較多，氣溫也高，人們會抓緊時間把書籍或者許久不曾穿過的衣物拿出來，放到太陽底下晾曬，既能祛除霉味，又能防止書籍受潮生蟲。
愛美的女孩，還會買茉莉花別在發髻上。有說法稱，小暑之時茉莉花開，古時女子喜將連蒂的茉莉花簪成花球花帶，戴在頭上或別在衣襟上，清香宜人。
飲食習俗知多少？
考慮到炎熱的天氣，人們在夏天往往會吃得比較清淡。
一些地方有小暑吃藕的習俗，藕中含有大量的碳水化合物及多種維生素，具有清熱養血等功效。日常生活中，可以把鮮藕用小火煨爛，切片后加適量蜂蜜食用，對安神入睡有一定幫助。
民間也保留著“食新”的習俗，即在小暑過后嘗新米，人們用新收獲的稻米做飯，要祭祀祖先和“五谷大神”，也會吃嘗新酒。城市里一般買少量新米與老米同煮，再吃一些新上市的蔬菜等。
“鴨湯、冬瓜湯性涼，比較適合夏季食用。”王娟說，同理“小暑吃黍，大暑吃谷”，“用荷葉、薏米等材料煲成的消暑湯或粥，也可以適當食用。”
北方則會在小暑、大暑期間喝羊湯滋補身體。有一種說法是，“羊”與”陽”諧音，夏季新陳代謝比較快，陽氣損失較多，這樣能夠補充陽氣。
]]>【飲食篇】
小暑飲食“三寶”：黃鱔、蓮藕、綠豆芽
1、黃鱔
俗話說，“小暑黃鱔賽人參”，黃鱔生長在水岸泥窟之中，最滋補、最味美的莫屬小暑前后一個月的夏鱔魚。另外，這個時期往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期，根據冬病夏治的說法，此時用黃鱔滋補更能起到補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨的作用。
2、蓮藕
第二大寶是營養又消暑的蓮藕，不少朋友曾有過這樣的體驗：每到夏天，稍不注意，就會流鼻血，去醫院也查不出什么問題，醫生只是叮囑道：多吃點蓮藕就可以了。果真沒過多久，問題自然消失了。其實，這里邊也存在著一定的因果關系，在空氣干燥、補水又不足的時候，常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱，解決流鼻血這種麻煩可以說是小菜一碟。
對老年人來說，夏藕更是補養脾胃的好食材。此外，蓮藕也是高血壓、肝病、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營養不良者的保健食物。
3、綠豆芽
炎炎夏日，烹制一道綠豆芽菜肴可以清熱解毒、利尿除濕。同時，綠豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量較高，可促進腸蠕動，具有通便的作用，是人們公認的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜，對食道癌、胃癌、直腸癌患者也有良好的食療價值。
小暑來碗山楂、荷葉茶飲
山楂，是薔薇科植物山楂的果實。性味酸甘、微溫。功能消食積，散淤血。《本草綱目》說山楂止痢，健胃，化飲食，消肉積，治婦人兒枕痛，下惡露。山楂有降血壓，強心，抗心律不齊，增加冠狀動脈血流量，降血脂以及抑菌，助消化等作用。
荷葉色青綠，氣芬芳，味甘，微苦，性平，入肝、脾、胃經，是傳統藥膳中常選用的原料。它有清熱解暑利濕、升發清陽、散淤止血等功效。荷葉含有多種同類生物堿及黃酮甙類、維生素C、多糖等。荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用。
材料：山楂15-30克，荷葉曬干，10克。
做法：先將山楂切片曬干，如煎水每次用15-30克，荷葉曬干，每次用10克，煎好后去渣代茶飲。
功效：中醫認為夏天屬心，長夏歸脾，宜養心健脾，山楂荷葉代茶飲，味酸氣香，有清熱解暑，健脾開胃，強心降脂的功效，特別適宜心脾兩虛，淤血阻絡的人群。
小暑食療 健脾消暑
1、冬瓜煲鴨
功效：清熱解暑、滋陰降火
食材：宰殺干凈的光鴨250克，香菇（鮮）250克，黃酒5克，鹽3克，味精2克，胡椒粉0克
做法：先將光鴨放在水里滾至熟，撈起后冷卻。再將冬瓜用水滾過撈起，用清水浸過，撈起放在燉盅里，把滾熟的鴨斬好放在冬瓜的上面，燉至稔，取起撇去湯面油，撒上鹽便成。
2、綠豆糖水
功效：綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，能夠清暑益氣、止渴利尿
食材：綠豆、海帶、陳皮、冰糖
做法：1、將海帶、陳皮放入水中泡開，然后切片；綠豆泡水，洗干凈；將材料一起下鍋，剛開始要用大火煲，水開后改小火；半小時后把火調到最低檔，維持水沸即可，把飄上來的綠豆皮撈起來；再過半小時后，出鍋加冰糖即可食用。
3、苦瓜黃豆炆排骨
功效：苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘、清潤，具有清暑除熱、涼血解毒的功效，也可用以治療感暑煩渴、暑癤、痱子過多、眼結膜炎等癥
食材：新鮮苦瓜500克、黃豆200克、豬排骨250克、生姜3～4片
做法：先用清水把苦瓜、黃豆、排骨、生姜洗凈；苦瓜去核切塊，然后以鹽水浸大約15分鐘，黃豆浸泡兩小時，排骨切成段狀；然后一起放進瓦煲里，加入清水1200毫升(約6碗水量)，再滴少許食醋。先用武火煲沸后，改用文火煲1個小時，直到600至800毫升(約3～4碗水量)，調入食鹽少許，飲湯食苦瓜及豬排骨（此量可供2～3人用，宜在暑熱期間多次飲用)。
小暑養生宜冷淡
▲心冷淡
外熱須內“冷” 心靜體自涼
中醫“四季養生”理論認為，夏屬火，通心。夏季氣溫增高，人們容易緊張、煩躁、心火過旺，尤其是中老年人心功能稍差，在夏季容易在情緒激動或過勞的狀態下，出現心肌缺血、心律失常導致心血管功能的障礙，血壓升高甚至猝死。所以，夏季的養生尤其要護養心臟。
心是供應人體氣血的樞紐，也可以說是人體最累的器官。現代醫學研究發現，人的心理、情緒與軀體可以通過神經-內分泌-免疫系統互相聯系、互相影響。在情緒波動時，人體會因為精神上的負面刺激造成免疫力的低下。因此，夏季應多做制怒平和的自我調節。
《黃帝內經》倡導夏季“更宜調息凈心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減。不可以熱為熱，更生熱矣”的說法，也就是我們常說的“心靜自然涼”。靜可生陰緩沖心陽之火妄動，陰陽協調達到保養心臟，靜則神安，靜才能養生心臟。
這里所說的“靜”指的是舒緩、寡欲、安靜三種意念與狀態。一是在天氣炎熱之時，心臟活動負擔加重，此時要慢中養心，避免過勞、過于緊張，適當減慢生活工作節奏；二是要清心寡欲，調節自己克制大悲大喜，減少非分之想，就會減少心煩傷心。三是多選做安靜的事情，比如聽音樂、繪畫、釣魚、下棋、散步等，調節精神入靜，保持心情舒暢。
▲食清淡
清淡飲食 也別丟了蛋白質
小暑前后，氣溫動輒就會在35攝氏度上下。人在攝入食物時，也會增加體內的熱量。夏天如果膳食中魚肉蛋這類蛋白質食物攝入過多，就會感覺更加燥熱難受。多吃蛋白質含量低的蔬菜水果，更有利于讓人感覺清爽。北方地區夏季多干熱，不需要大量排汗抗潮，所以也不需要吃很多辣椒之類的香辛料。飲食調味以清淡為好。否則，不僅身體經常感覺燥熱，還容易出現皮膚油膩、生痘長瘡之類的麻煩。
但是，夏天也不能因為貪圖涼爽，只吃水果和涼粉、涼皮，不吃含蛋白質的食物。我們的目標不僅僅是抗熱，還要正常生活和工作，需要維持強大的體能和充足的抵抗力，這些都需要蛋白質、維生素和礦物質作支撐。流汗本身就會損失很多的鈉、鉀、鎂、鈣、多種B族維生素，大量出汗也會損失一部分蛋白質。
夏天總的飲食原則應以清淡為主，但基本需求必須保證。女性每天應保證60克蛋白質的攝入，男性應保證每天65克蛋白質的攝入量。
【注意事項】
小暑要防“暑濕”傷人
▲情緒避暑寧心神
小暑時期，氣候炎熱，心火內盛，人們常感心煩不安。小暑養心重點突出“靜心”二字。元代養生家邱處機強調，夏日避暑，不僅宜在“虛堂、水亭、木陰等潔凈而寬敞之處”納涼，更宜“調息靜心，常如冰雪在心，不可以熱為熱”。暑熱高溫容易中暑，此時建議減少外出，多做些靜心寧神的事情，如繪畫、書法、閱讀、下棋、聽音樂等室內活動。俗話說“心靜自然涼”，這是炎熱夏季調養心神的重要法則。正如古詩有云：“避暑有要法，不在泉石間，寧心無一事，便到清涼山”，說的就是這個道理。
此外，盛夏時人體容易出汗，稍一活動就全身濕透。中醫認為，汗出過多，不僅傷津，而且耗氣，若再行劇烈運動， 則出汗更多，氣隨汗泄，更加耗損身體。因此，暑熱天氣因遵循“少動多靜”的養生原則，避免運動強度過大，出汗過多。
小暑時期運動鍛煉宜選擇早晨或傍晚相對清涼之時，項目宜選較為和緩的運動，如太極拳、八段錦、健步走、交誼舞、慢跑等，運動時間不宜過長，建議不超過1小時，晚上9時后也不宜再進行體育鍛煉，以免過度興奮影響睡眠。另外，運動出汗多可適當喝些淡鹽水以補充水鈉的丟失，運動后最好洗個溫水澡放松。但要注意的是運動后不可立即用冷水沖頭浴身，以防寒濕傷人罹患感冒或關節疼痛。
▲起居謹防陰暑傷
小暑時節炎熱高溫，常常容易中暑。中醫將中暑分為陽暑和陰暑。陽暑多因在陽光下暴曬或高熱密閉環境下工作造成；而陰暑是由于夏月不恰當的乘涼、飲冷、寒邪侵襲人體肌表或內臟而發生的疾病，因在暑天受寒，故名陰暑。正如明代醫家張景岳指出：“陰暑者，因暑而受寒者也。”老人、兒童、體弱及患有宿疾之人，常因抵抗力差，不耐寒熱，易發此病，尤其需要重點防護。陰暑的癥狀與寒涼外感相關，常表現為神疲倦怠、發熱惡寒、無汗、身重酸痛，還有因著涼導致腹瀉腹痛、關節疼痛。
預防中暑首先是防寒。夏日避暑切勿過度貪涼，不要在樹蔭底、屋檐下、過道里乘涼時間過長，空調房間溫度不宜過低，睡眠時不要讓電扇或空調風口對人直吹，也不要大量飲進冷開水或冰鎮飲料，以免寒邪直中。已患陰暑者可服藿香正氣丸，能解暑化濕；胃腸受寒，可飲生姜紅糖水溫中和胃；關節冷痛可進行關節熱敷，適量飲用紅酒、米酒以溫經通絡。若病情復雜、外寒內熱或虛實夾雜者，建議及時前往醫院就診。
]]>小暑為小熱，意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱，全國大部分地區小暑前后天氣持續在30℃以上，高溫、高熱、高濕的天氣將頻繁出現。
那么，小暑節氣如何養生？中醫認為，小暑養生要過五關，整日靠電風扇和空調來降溫防暑是不可取的，要慎食冰凍的瓜果及飲料。
第一關：養陽關
都說“春夏養陽”，很多人不明白，夏季是一年中陽氣最為旺盛的時節，為何還要養陽呢？
夏季，人體的毛孔都張開了，容易讓陽氣發散。同時，大量的出汗，如果沒有及時補充水分，很容易傷津耗陽氣。
建議：調節好體溫和室溫間的差別，房間內外溫差不宜過大。室溫保持在27℃最佳。如果長時間在空調房里，要注意關節的保暖，并且隨時通風，切忌因貪涼而引發各種疾病。
第二關：情緒關
小暑時節，天氣炎熱，人們容易煩躁不安，愛犯困，少精神。情緒的波動，會造成血壓易上升，心臟負擔重，心絞痛、心肌梗塞等疾病容易發作。中風在夏天的發病率也相當高。此外，情緒波動過大還會導致腸胃功能紊亂，呼吸系統疾病復發，如哮喘、支氣管炎等。
建議：對應這一時節的特點，在養生健康方面，應根據季節與五臟的對應關系，養護好心臟。中醫認為，平心靜氣，可以舒緩緊張的情緒，使心情舒暢、氣血和緩;既有助于心臟機能的旺盛，也符合“春夏養陽”的原則。所以，夏季養生以“心靜”為宜，心靜自然涼。
第三關：飲食關
小暑過后不久就會入伏，伏天濕熱，人易感到頭暈腦脹，并且易抑郁、倦怠、胸悶、胃口不好。小暑時節，多雨、高溫，更使得本來就在夏季屬于高發癥的消化道疾病更加多發頻發。
建議：這一時節，一定要注意飲食衛生，而且飲食要節制，不可貪食、過量;以清淡，富有營養為宜，多食用具有消熱利濕作用的食物，比如綠豆粥、荷葉粥、紅豆薏米粥等;可適當飲決明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶等;盡量少吃辛辣和油炸食品。
第四關：睡眠關
夏季晝長夜短，且夜間溫度較高，導致一些人夜間休息不好。根據中醫的說法，如此“陰陽失衡”，會加大心血管疾病的發作風險。
建議：夏季天亮得早、黑得晚，人們的起居和作息時間應隨之作出相應調整。早睡早起，才能維持身體各項機能正常運轉，建議成年人每天保證7小時高質量的睡眠。睡眠時間不夠，可以通過午睡補充。最好平躺，不要趴著睡。
第五關：健身關
不少人存在這樣一個誤區：夏天出汗多，不宜運動。其實，夏季仍需維持適量的運動，只是要注意不應在烈日下運動。同時，由于夏季運動出汗量更大，所以要注意及時補充水分，防止出汗過多導致血粘度升高。
建議：短距離的健走、游泳、太極等是最適合酷暑時節的運動，可以起到平心靜氣、緩解壓力的作用。運動時間最好選在早上和晚上，晚練不宜過晚，以免影響睡眠。
]]>一、夏天的第五個節氣
小暑是農歷二十四節氣之第十一個節氣，夏天的第五個節氣，表示季夏時節的正式開始。太陽到達黃經105度時交小暑節氣。暑，表示炎熱的意思。小暑為小熱，還不十分熱，正如諺語所說“小暑不算熱，大暑三伏天”。
二、小暑習俗知多少?
“食新”迎豐收
舊時有小暑“食新”迎豐收的習俗，小暑過后，農民將新割的稻谷碾成米做好飯后，供祀五谷大神和祖先;還可以買少量新米與老米同煮，再搭配新上市的蔬菜。
“頭伏餃子，二伏面”
伏天民諺有“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”一說。 頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面。《荊楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。
人曬衣裳龍曬袍
小暑時節，民間還有曬書畫、衣服的習俗。民諺有云：“六月六，人曬衣裳龍曬袍”，“六月六，家家曬紅綠”。家家戶戶多會不約而同選擇這一天“曬伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬，以去潮，去濕，防霉防蛀。
這天，寺廟里也要拿經書出來曬，俗稱“曬經”。各地的大大小小的寺廟道觀要在這一天舉行“晾經會”，把所存經書統統擺出來晾曬，以防經書潮濕、蟲蛀鼠咬。
三、小暑“養心”
1、心靜自然涼
少動多靜
小暑時人體陽氣旺盛，陽氣具有護衛體表、抵御外邪的功能。只有保護好自身的陽氣，人體才得以健康無恙。小暑時氣候炎熱，人體能量消耗較大，此時宜遵循“少動多靜”的養生原則，以免陽氣外泄太過。每天作息應有規律，除了要保證充足的睡眠外，也要注意勞逸結合，運動時一定要掌握好強度，避免強度過大。
夏不坐木
俗話說：“冬不坐石，夏不坐木。”小暑節氣氣溫高、濕度大，久置露天的木料，如小區或公園里的木椅木凳，經過露打雨淋，含水分較多，表面看上去是干的，可是經太陽一曬，溫度升高，便會向外散發潮氣。如果人在上面坐久了，可能誘發痔瘡、風濕和關節炎等病，因此小暑節氣時不宜在木質凳椅上久坐。
2、夏令之補，黃鱔為首
夏天是吃黃鱔進行溫補的好時候。民間素有“夏令之補，黃鱔為首”，“小暑黃鱔賽人參”的諺語。
經過春季的覓食，小暑后的黃鱔圓肥豐滿，不僅肉嫩鮮美，而且營養豐富，滋補作用也最強。夏天濕氣較重，對寒性、虛性、濕性的人尤為不利。此時吃補氣的黃鱔，與傳統醫學“春夏養陽”的養生思想是一致的，可以達到改善不良體質、冬病夏治的效果。
3、練瑜伽，可安神養性
小暑氣候炎熱，人容易變得煩躁不安。此時練瑜伽可起到安神養性的作用。
瑜伽起源于印度，是一種古老的健身術和人體鍛煉法，在古圣賢帕坦珈利所著的《瑜伽經》中，瑜伽被準確地定義為“對心作用的控制”。有研究表明，長期堅持練習瑜伽有助于發揮意念對自主神經系統的控制與調節。在小暑時節練習瑜伽，可以使人保持心境平和，幫助舒緩煩躁情緒。
四、小暑雅事
【 賞荷 】
“小暑一過，一日熱三分”此時荷花盛放，木槿正艷，蟬鳴嘶嘶，正是賞荷好時節。
前年和去年，每當夏月塘荷盛開時，我每天至少有幾次徘徊在塘邊，坐在石頭上，靜靜地吸吮荷花和荷葉的清香。“蟬噪林愈靜，鳥鳴山更幽。”我確實覺得四周靜得很。
——季羨林《清塘荷韻》
【 賞味 】
“熱在三伏”此時正是進入伏天的開始。“伏”即伏藏的意思，所以人們應當少外出以避暑氣。盛夏時節，在家享受著爽口的當季鮮果，再愜意不過。
在最熱的時節，也是北平人口福最深的時節。果子以外還有瓜呀!西瓜有多種，香瓜也有多種。西瓜雖美，可是論香味便不能不輸給香瓜一步。況且，香瓜的分類好似有意的“爭取民眾”——那銀白的，又酥又甜的“羊角蜜”假若適于文雅的仕女吃取，那硬而厚的，綠皮金黃瓤子的“三白”與“哈蟆酥”就適于少壯的人們試一試嘴勁，而“老頭兒樂”，顧名思義，是使沒牙的老人們也不至向隅的。
——老舍《北平的夏天》
【納涼】
對古人而言，盛夏語冰實為難得的奢侈。涼由何來?暑從何去?唯有心間。
《納涼》
【宋】秦觀
攜杖來追柳外涼，畫橋南畔倚胡床。
月明船笛參差起，風定池蓮自在香。
《小暑六月節》
【唐】元稹
倏忽溫風至，因循小暑來。
竹喧先覺雨，山暗已聞雷。
戶牖深青靄，階庭長綠苔。
鷹鹯新習學，蟋蟀莫相催。
《夏日》
【宋】朱熹
季夏園木暗，窗戶貯清陰。
長風一掩苒，眾綠何蕭摻。
玩此消永晝，泠然滌幽襟。
俯仰無所為，聊復得此心。
民諺說“小暑雨漣漣，防汛最當先。”近日來，在南方連續暴雨的襲擊下，湖南、安徽、廣西等地發生洪澇災害，汛情嚴峻。青年君向奮戰在抗洪一線的戰士致敬!愿人人平安!
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