中秋節始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時，已成為與春節齊名的中國傳統節日之一。受中華文化的影響，中秋節也是東亞和東南亞一些國家尤其是當地的華人華僑的傳統節日。自2008年起中秋節被列為國家法定節假日。2006年5月20日，國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄。
中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓，為寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。中秋節與端午節、春節、清明節并稱為中國四大傳統節日。
起源：
關于中秋節的起源，說法較多。中秋一詞，最早見于《周禮》，《禮記·月令》上說：“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。”
一說它起源于古代帝王的祭祀活動。《禮記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，說明早在春秋時代，帝王就已開始祭月、拜月了。后來貴族官吏和文人學士也相繼仿效，逐步傳到民間。
二是中秋節的起源和農業生產有關。秋天是收獲的季節。“秋”字的解釋是：“莊稼成熟曰秋”。八月中秋，農作物和各種果品陸續成熟，農民為了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節日。“中秋”就是秋天中間的意思，農歷的八月是秋季中間的一個月，十五日又是這個月中間的一天，所以中秋節可能是古人“秋報”遺傳下來的習俗。
也有歷史學家研究指出，中秋節起源應為隋末唐軍于大業十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構思，成功發明月餅，并廣發軍中作為軍餉，成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。
發展：
中秋節賞月的風俗，據歷史學家推斷，最初是古代宮廷文人興起，然后擴散到民間的。早在魏晉樂府《子夜四十歌》中，就有一首《秋有月》描寫道：“仰頭望明月，寄情千里光”。在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句，中秋節開始成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載就有“八月十五中秋節”。傳說唐玄宗夢游月宮，得到了霓裳羽衣曲，民間才開始盛行過中秋節的習俗。
北宋，正式定八月十五為中秋節，并出現“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節令食品。孟元老《東京夢華錄》說：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”；而且“弦重鼎沸，近內延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如云外。間里兒童，連宵婚戲；夜市駢闐，至于通曉。”吳自牧《夢梁錄》說：“此際金鳳薦爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿。王孫公子，富家巨室，莫不登危樓，臨軒玩月，或開廣榭，玳筵羅列，琴瑟鏗鏘，酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如鋪席之家，亦登小小月臺，安排家宴，團圍子女，以酬佳節。雖陋巷貧簍之人，解農市酒，勉強迎歡，不肯虛度。此夜天街賣買，直至五鼓，玩月游人，婆婆于市，至燒不絕。”更有意思的是，《新編醉翁談錄》記述拜月之俗：“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之眼眼飾之，登樓或中庭焚香拜月，各有所朝；男則愿早步蟾宮，高攀仙桂。……女則愿貌似嫦娥，圓如皓月。”
明清兩朝的賞月活動，盛行不衰。“其祭果餅必圓”；各家都要設“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上免如人立；陳瓜果于庭，餅面繪月宮蟾免；男女肅拜燒香，旦而焚之。”田汝成《西湖游覽志余》云：“是夕，人家有賞月之宴，或攜柏湖船，沿游徹曉。蘇堤之上，聯袂踏歌，無異白日”；“民間以月餅相邀，取團圓之義”。富察敦崇《燕京歲時記》稱：“中秋月餅，以前門致美齋者為京都第一，他處不足食也。呈供月月餅到處皆有。大者尺余，上繪月宮蠟兔之形。”“每屆中秋，府第朱門皆以月餅果品相饋贈。至十五月圓時，陳瓜果于庭以供月，并祀以毛豆、雞冠花。是時也，皓魄當空，彩云初散，傳杯洗盞，兒女喧嘩，真所謂佳節也。唯供月時男子多不叩拜。”同時這五百多年中還推出“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹中秋”、“點塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣兔兒爺”等節慶活動；其中的賞月，吃月餅、團圓飯等習俗，一直流傳到今天。
中秋節是中國的傳統佳節。根據史籍的記載，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有“諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為中國的主要節日之一。這也是中國僅次于春節的第二大傳統節日。
神話傳說：
一. 嫦娥奔月
遠古時候天上有十日同時出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個名叫后羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，拉開神弓，一氣射下九個多太陽，并嚴令最后一個太陽按時起落，為民造福。后羿妻子名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起。不少志士慕名前來投師學藝，心術不正的蓬蒙也混了進來。
一天，后羿到昆侖山訪友求道，向王母求得一包不死藥。據說，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣。三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病，沒有外出。待后羿率眾人走后不久，蓬蒙持劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手，危急之時她轉身打開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，蓬蒙早已逃走，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著夜空呼喚嫦娥，這時他發現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。后羿思念妻子，便派人到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上嫦娥平時愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此，中秋節拜月的風俗在民間傳開了。
二. 吳剛折桂
相傳月宮里有一個人叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人把他貶謫到月宮，每天都砍伐月宮前的桂樹，以示懲處。這棵桂樹生長繁茂，有五百多丈高，每次砍下去之后，被砍的地方又會立即合攏。李白在《贈崔司戶文昆季》一詩中寫道：“欲斫月中桂，持為寒者薪”。
三. 玉兔搗藥
嫦娥身邊有只玉兔。據說嫦娥身體變輕，開始升空時，惶恐中抱起了一直喂養的白兔。白兔便隨她一起上了月亮。玉兔在月宮有一只搗藥杵，夜晚在藥臼中搗制長生不老的靈藥。這個神話傳到日本后，變成了玉兔在搗年糕。
四. 玄宗故事
相傳唐玄宗與申天師及道士鴻都中秋望月，突然玄宗興起游月宮之念，于是天師作法，三人一起步上青云，漫游月宮。但宮前有守衛森嚴，無法進入，只能在外俯瞰長安皇城。在此之際，忽聞仙聲陣陣，唐玄宗素來熟通音律，于是默記心中。這正是“此曲只應天上有，人間能得幾回聞！”日后玄宗回憶月宮仙娥的音樂歌聲，自己譜曲編舞，創作了歷史上有名的“霓裳羽衣曲”。
五. 月餅起義
中秋節吃月餅相傳始于元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應。
很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發精細，品種更多。之后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。越發精細，品種更多。之后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發精細，品種更多。之后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
假期：
2008年開始中國大陸將中秋節列為法定假期，如當天與周六周日重合，則在下周一補休一天。
在臺灣，中秋節當天放假一天，若與周六、日重疊則不另外補假，但若與周休假期僅相隔一工作日者，該工作日則調為假期，并擇另一星期六補班補課。
香港的中秋節公眾假期定在農歷八月十六日（中秋節翌日）。如果碰上星期日，則在星期一補一天假；如果碰上星期六則沒有補假。
韓國把中秋節列為法定假期，放假3天。
各地中秋節的習俗
中秋佳節，人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。
賞月
在中秋節，我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風更盛，據《東京夢華錄》記載：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節賞月風俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
吃月餅
我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象征。 月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當做禮品送親贈友，聯絡感情。
其它中秋節的習俗 中國地緣廣大，人口眾多，風俗各異，中秋節的過法也是多種多樣，并帶有濃厚的地方特色。
在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源于月餅中藏有反元殺敵訊息的傳說。金門中秋拜月前要先拜天公。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。 中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然后再用瓦片疊砌而成，頂端留一個塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火旺時潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。民間還有賽燒塔規例，誰把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒過程倒塌的則負，勝的由主持人發給彩旗、獎金或獎品。據傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統治者，于中秋起義時舉火為號的由來。
江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變為桌上佳肴。 南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。
明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。人們在明月高懸時，結伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂。“玩月橋”在夫子廟秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對月賦詩，故稱此橋為玩月橋。明亡后，漸漸衰落，后人有詩去：“風流南曲已煙銷，剩得西風長板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫”。長板橋，即原先的玩月橋。 近年來，南京夫子廟已重新修葺，恢復明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中秋佳節時，就可結伴同來領略此地的玩月佳趣了。
江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安縣在中秋節的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋節，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設各種敬“塔神”的器具。夜間則內外都點上燈燭。績溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發辮狀，浸濕后再拿起來向石上打擊，使發出巨響并有游火龍的風俗。火龍是以稱草扎成的龍，身上插有香柱。游火龍時有鑼鼓隊同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。
在北方，山東省慶云縣農家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節宴請佃戶。即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團圓餅，在中秋夜有守夜之俗。 河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關帝夜閱春秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨，若中秋節下雨，當地人則認為青菜必定味道不佳。 陜西省西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節家長率學生帶禮物為先生拜節，午飯多于校內聚餐。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
]]>中秋，是自然的定格與循環。中秋起源何處？說法很多。一種說法是，遠古先民看見月盈月缺、月出月落，感受到一種神秘力量，心生敬畏，祭之拜之。祭拜一開始在秋分，此時太陽幾乎直射月亮朝向地球的那一面，月亮看起來又大又圓。但很快，人們發現八月十五才是滿月，并且處于“三秋”中仲秋的正中間，極符合農業社會對“春種、夏長、秋收、冬藏”的認識，于是乎，“天”“地”“時”“人”在這個節點，形成了交匯。“天人合一”的樸素自然觀，催生人們圍繞中秋圓月這一特殊天象，形成了與收獲、與圓滿有關的節日。
中秋，是世俗的趣味與雅致。中秋怎么過？從古代社會到現代生活，無論是祭月、拜月，還是賞月、玩月，中國人都有“講究”。周人祭月以犧牲玉帛為祭品，秦漢“以羊彘特”行夕月之禮。宋代，中秋節成為民俗節日，放假一天，世俗情趣愈加濃厚。原本作為祭月供品的月餅，此時已是“小餅如嚼月，中有酥和飴”的美食。明清時期，中秋節上升為民俗大節，成為民眾生活中重要的時間節點，人們依時代、地域、民族的不同，供起兔兒爺、玩起花燈、堆起寶塔、舞起火龍、觀起錢塘潮，形成各自獨具特色的中秋習俗。這些習俗，攜帶著來自歷史深處的生命密碼，守護著節日的悠遠綿長。
中秋，是詩意與浪漫的巔峰時刻。中秋美在哪？在中國人的審美世界中，明月，特別是中秋明月，是寫不完的詩，唱不停的歌，說不盡的神思妙趣。無論是“小時不識月，呼作白玉盤”的童真，還是“明月幾時有，把酒問青天”的豪邁；是“露從今夜白，月是故鄉明”的思念，還是“青山一道同云雨，明月何曾是兩鄉”的曠達；是“今夜月明人盡望，不知秋思落誰家”的寂寥，還是“但愿人長久，千里共嬋娟”的樂觀；是“斫去桂婆娑，人道是、清光更多”的怒劍出鞘，還是“寂寞嫦娥舒廣袖，萬里長空且為忠魂舞”的熱血擔當，中秋節為中國人留下太多的慰藉與感慨，太多的遐思與想象，太多的滋養與浸潤，它們滲入每個人的血液，沉淀為中國氣質、中國性格。
中秋，是民族的集體情感和文化認同。中秋是什么？從古至今，人們賦予中秋豐富的情感內涵。中秋月圓，是家的團圓，是夫妻團圓、親友團聚、家庭和睦。今天的流動時代，鄉愁如此濃重，進城勞作的務工人員、扎根大城市的小鎮青年、頻繁往來的商務人士、負笈海外的年輕學子，許多人不得不面對離家遠、工作忙、壓力大的人生境遇，中秋像一組情感源代碼，修復人們內心的缺失，讓身體和心靈，至少有一個得以回家。中秋月圓，還是國的團圓，是社會和諧、國家統一、民族團結。今天，中國進入新時代，舞臺更大、機會更多、條件更好，召喚著更多中華兒女助力祖國發展，同圓共享中國夢。對分布在世界不同角落的華人來說，中秋像一根強韌的細線，串起共同的民族情感，連結成同頻共振的文化紐帶，讓發展和共贏皆得以實現。
中秋，是文明互鑒的公約數和同心圓。中秋能帶給世界什么？中秋雖然是中國的節日，但蘊含的天人合一的思想、敬天禮地的傳統、家國相依的情懷、幸福生活的追求，無一不指向和平、圓滿、美好等人類永恒的訴求。從這個意義上來說，中秋是中國的，也是世界的。“一年月色最明夜，千里人心共賞時。”月亮，是大家的。月色，要一起賞才最美。在全球化時代，在推動構建人類命運共同體的進程中，中秋月不用來“顧影自憐”，也不用來“孤芳自賞”，而是畫下更大的同心圓，為豐富人類文明色彩、提供人類精神支撐和心靈慰藉、開創美好未來，灑下更多清輝。
]]>第一傳說：唐高祖與“祝捷餅”
中秋節的第一主角是月餅。關于月餅的來歷，傳說很多，較流行的觀點是出現在唐朝。唐初，東突厥勢力強大，李淵太原起兵時曾向突厥始畢可汗稱臣，以換取北方的相對安定。唐朝建立后，突厥一方面支持薛舉、劉武周等割據勢力，與唐朝分庭抗禮。另一方面，又自恃兵強馬壯，不斷舉兵南下侵擾。為了平定北方外患，唐高祖李淵委任當時著名將領李靖為北征總指揮（行軍總管），反擊突厥，最終得勝。
李靖凱旋之日正好是八月十五，恰巧當晚有吐魯番人向李淵獻餅祝捷。李淵其時正與群臣分享李靖勝利的喜訊，看到圓圓的祝捷餅十分高興，笑對當空，脫口而出——“應將胡餅邀蟾蜍”。這句話的大概意思是，應該邀請月亮之神下凡來，與大家一起分享這可口的胡餅。李淵遂將胡餅分給群臣，君臣一道品嘗，賞月。據說，八月十五中秋節吃月餅習俗由此而來，并由宮中傳到民間。
其實，這個傳說并不能作為月餅起源的依據。上古時，中國古人對日、月、星辰等天體十分崇拜，便有“春祭日，秋拜月，夜占星”的風俗，在拜月時，都會供上一種圓圓的小餅子，這個小餅子才是月餅的雛形。
第二傳說：楊貴妃為“月餅”起名
說了月餅來歷的傳說，再說月餅這個名字的故事。在早期，人們并不把月餅叫“月餅”，其叫法很多，如李淵說的“胡餅”，還有“小餅”、“月團”、“宮餅”、“金餅”（宋代）、“月糕”（元代）等叫法。在唐朝，最流行的叫法自然是胡餅。過去，漢人把生活在中國北方、西方的匈奴、鮮卑、氐、羌、吐蕃、突厥等游牧民族，統稱為“胡人”。胡人特有的日常食用的面餅，被漢人稱為“胡餅”。這種餅圓圓的，糖餡、包以果仁等，很好吃。
那么，胡餅又是如何改稱月餅的？這便與中國四大美女之一的楊玉環——楊貴妃有關了。
楊玉環，原名楊芙蓉，本是唐玄宗李隆基第十八子、壽王李瑁的妃子。楊美人通曉音律，能歌善舞，最重要的是姿色出眾，真若出水芙蓉，男人見了沒有不動心的。好色的李隆基聽說后，便把時年已27歲的兒媳婦搞到了自己的后宮，冊封為貴妃，萬千寵愛集于她一身。有一年中秋節，李隆基和楊貴妃一起吃胡餅賞月。風流成性的李隆基故作風雅，覺得胡餅一名不好聽，想改個名字。但起什么名字好呢？一時想不出來。楊貴妃抬頭一望，其時高懸空中的一輪圓月，恰如這圓圓的胡餅，遂脫口而出——月餅。李隆基一聽，連連拍手叫絕。“月餅”一名，由此叫出來了。
但這個傳說似乎不靠譜。有這樣的記載，唐僖宗李儇曾在中秋節賜餅給新科進士，當時此餅并不叫月餅。李儇比李隆基晚生177年，可以肯定在唐代，至少在晚唐，月餅仍不叫月餅的。有的學者稱“月餅”一詞出現在南宋吳自牧的《夢梁錄》一書中，我查了一下，并無此詞。
其實，在宋代，人們也不把月餅叫“月餅”，文人喜歡稱之為“金餅”，如與梅堯臣齊名的宋代文學家蘇舜卿有詩句：“云頭艷艷開金餅”、“金餅隔林月”。在宋代，中秋吃月餅的風俗尚沒有普及。到了元代，中秋吃月餅的風俗才變濃，但多稱之為“月糕”。一直到明代，“月餅”才正式定名，中秋節吃月餅風俗也廣為流行。如“明嘉靖《威縣志》稱，”中秋，置酒玩月，為月餅饋之。“明田汝成的《西湖游覽志會》記載：”八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義。”
第三傳說：吃月餅與“殺韃子”
中秋的傳說多是美妙的，但這個“殺韃子”的故事卻滲透了一段不愉快，它與元末起義的傳說有關。在元未，天災人禍連連，民不聊生，蒙古人對中原漢人的統治也更為嚴厲。為防止漢人造反，還不準民間私藏鐵器，十戶人家才能有一把菜刀。這些奴化政策，激起了漢人的不滿，民間反抗情緒強烈，各地都在醞釀起義，相約“殺韃子”，推翻元政權。當時公開聚會是行不通的。為了傳遞統一行動的信號，保證隱秘，南方的朱元璋，即后來的明太祖，便選擇八月十五吃月餅的機會，將寫有起義信號的紙條包在月餅里，通過這種傳遞方式，形成了聲勢浩大的起義勢力。
其實，這個傳說應該是張冠李戴了，想出“吃月餅，殺韃子”妙計的是當時江蘇泰州的大鹽商、后來在蘇州稱王的的吳王張士誠，而不是明太祖朱元璋。朱元璋當年并沒有這么牛，他和尚、要飯出身，后來過不下去了，才跟著郭子興鬧革命，并最終奪得江山的。
第四傳說：嫦娥奔月與“不老藥”
嫦娥奔月，是一則家喻戶曉的愛情傳說，在所有中秋傳說中，它是最為凄美的。嫦娥奔月怎么與中秋節聯系上的？這里故事就多了。
嫦娥，原名姮娥，她是神話人物后羿的妻子。到西漢時，為避漢文帝劉恒的諱，而改稱“嫦娥”。嫦娥奔月有兩種版本，均見于《淮南子》。一種版本是，嫦娥偷吃不老藥奔月：“羿請不死藥于西王母，未及服食之，姮娥盜食之，得仙，奔入月中為月精也”。這句話的意思是，后羿從西王母那里得到了長生不死藥，貪心的嫦娥背著丈夫偷后吃后，跑到了月亮上，成為了月亮女神。
另一種版本是，嫦娥被迫吃不老藥：跟后羿學習射箭術的逢蒙聽說后羿搞到了長生不老藥，于是前去偷竊。逢蒙未能得手，惡從膽邊生，欲加害嫦娥。情急之下，嫦娥自己吞下不死藥，飛到了天上。
在這兩種版本之外，我曾依古人筆記進行過分析，提出了嫦娥奔月的另一種版本：她是因為丈夫后羿有了婚外情，絕情之下，才跑到了月亮上。此觀點后被不少人拿去了，成了他們自己的研究心得。閑話少說。嫦娥奔月后，變成了“月精”，即月亮女神。
成神了，人間便就開始拜神嫦娥了，但拜月是女人的事情，即所謂“男不拜月，女不祭灶”。特別是結了婚的女人，在中秋節一定要拜拜月的，因為月屬陰，主生育，過去是多子多福，拜月自然是希望自己多懷孕。拜月時，會供上一種圓圓的有餡的餅子，這種圓餅后來逐漸演變成了“月餅”。除了供月餅，另會有瓜果之類的時鮮，特別是有籽的瓜是不能少的。除了拜月，過去女人在中秋時，還要“摸秋”和“送瓜”，送瓜就是送子，此行為是過去中國民間乞子心愿的一種流露。
]]>吃月餅 有講究
宜早不宜晚?月餅是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以補充能量，也不易發胖。但晚上則應少吃或不吃月餅，特別是患有心血管疾病的老年人更應如此，否則可能會增加血栓的風險。
宜鮮不宜陳?月餅大多含有較多的脂肪，一旦存放過久，容易發生變質，不利于健康。
宜少不宜多?月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食欲減退、血糖升高等反應。老年人、兒童更不宜多吃。
宜與茶相配?由于月餅吃得過多會覺得油膩，所以品嘗時宜多飲綠茶。茶能解膩，在綠茶中摻放少許花茶，飲起來香甜可口，效果更佳。
此外，吃月餅后最好多喝些功效茶，如開胃茶（酸梅湯等）、消滯茶（如以山楂、何首烏、決明子等中藥材泡制，對于清腸胃頗具功效；也可以適當吃一些蛋白酶片幫助消化。
當心！這些噱頭月餅有危機
無糖月餅也有糖
“無糖月餅”近幾年頗為流行，廣告聲稱其不含糖分，食用后血糖不會升高，是糖尿病人的福音。其實，這種說法并不可信。
糖其實是碳水化合物的俗稱。除了我們平時吃的蔗糖，碳水化合物還包括淀粉、面粉等多糖，商家宣稱無糖大多只是沒有使用蔗糖，而是添加了甜味劑，如木糖醇等。月餅里的蓮子、豆類、果仁以及月餅外皮中的面粉，都可以轉化為葡萄糖，食用后也會令人血糖升高。
我國食品標簽相關標準規定，一種食品如果要聲稱無糖，必須滿足固體或液體狀態中每100克或100毫升的碳水化合物含量不高于0.5克。制作月餅的主要原料面粉，本身就是碳水化合物，即使里面不添加蔗糖，也難以達到無糖食品的國家標準。由此可見，“無糖月餅”并非真正意義上的“無糖”。
對于糖尿病患者及高血糖人士來說，需要限制月餅的食用量，不妨每次吃月餅的時候把月餅切成四分之一甚至八分之一的小塊，每次吃一小塊，這樣既可以品嘗到多種口味，也不用擔心血糖升高太快。
另外，雖然無糖月餅沒有添加蔗糖，但其中仍然含有油脂，屬于髙脂、高能量食品，不可大量食用。
“保健”月餅不保健
有一些商家聲稱自己的月餅中使用了燕窩、魚翅、鮑魚等山珍海味，有保健作用，但這些月餅并不比普通食品更有營養。
鮑魚、魚翅、燕窩等雖然美味、高價，商家稱它們具有保健功能，但都沒有足夠的科學依據，大多只是營銷手段。更何況在月餅當中，鮑魚、魚翅、燕窩等只是少量添加，能發揮的作用微乎其微。即使真有保健作用，那得吃多少月餅才能有效呢？
為了配合食材風味，咸味月餅往往添加食鹽。對于患有高血壓的病人來說，過量食用很容易造成鹽分攝入過多。另外，加入鮑魚、魚翅等動物性原料的月餅，會更容易滋生細菌，也會增加安全風險。
購買自制月餅要謹慎
隨著微商的興起，自制網紅月餅在朋友圈備受追捧。其實，這些月餅并不一定是專業糕點師所做，很多制作者只是兼職或者是烘焙愛好者。自制月餅宣稱的“無添加”也只是噱頭，因為很多原材料本身就是添加劑，如淀粉可以做增稠劑等。其實只要能保證合理使用添加劑，完全不用擔心安全問題。事實上，如果一味不使用添加劑，月餅的質量也很難保證。比如，如果沒有合理使用防腐劑，月餅可能放幾天就壞了。
需要提醒的是，朋友圈的自制月餅大多都是依靠朋友之間的信任進行銷售，但是這種信任并不是食品安全的保障，反而會埋下食品安全隱患。現在很多微商魚龍混雜，不具備衛生許可證，做的東西實在難以讓人放心，出了問題也很難追究。建議大家還是不要盲目購買朋友圈的月餅。
這些疾病人群不宜吃月餅
1、糖尿病人
因月餅含糖量高，吃得過多，可使血糖急劇升高，加重糖尿病患者體內糖代謝紊亂，使病情加重。以少食和不食為好。值得注意的是那些沒發現糖尿病的人，吃了多年的傳統食品，也會增加患病的幾率。
2、十二指腸炎或胃炎的患者
吃月餅是一種口福，可是對于胃及十二指腸潰瘍的患者則不可圖這種口福。因為吃月餅能促使胃酸大量分泌，強烈而持續地刺激潰瘍面，會促使病情加重。
3、心、腦血管疾病患者
千萬不要多吃月餅。因為月餅中的糖、油脂等可增加血液粘稠度，加重心臟負擔，不利于患者康復，甚至可誘發心、腦血管疾病發病。
4、脂溢性皮膚病患者
如脂溢性皮炎、痤瘡等患者。研究認為，這類皮膚病的發生、發展與糖類、脂肪的攝入過量有關。過多食用月餅會使皮脂腺分泌增加，使病情加重。
5、肝病患者
患有肝病的人不宜吃月餅，因月餅比較干、粗糙，加之患者食道下段、胃底靜脈曲張充盈，血管變細，吃月餅后很容易導致食道下段破裂出血，造成病情惡化。
這幾種人吃月餅要謹慎
1、兒童
眾所周知，大部分的月餅里都有很高的糖分，這些成分在口腔細菌的分解下會產生酸性物質，從而加重齲齒，并造成牙周疾病。因此在中秋吃月餅的時候，千萬不要忘記了口腔保健。當然，對于正處在牙齒成長期的兒童，更應嚴格注意。3歲以下的兒童盡量不要吃月餅，3歲以上可以適當吃一些，但最好不要在晚上吃，以免加重胃腸負擔，吃完月餅要盡快刷牙漱口，去除口腔內的食物殘渣。
2、老人
月餅屬于高熱量食品，糖尿病、高血壓、心腦血管疾病患者和腸胃脆弱的人都不宜多吃，而老年人是這些病癥的重災區，所以吃月餅時要格外小心謹慎。對于糖尿病患者來說，市面上所謂的“無糖月餅”并非完全沒有危害，也要注意不可過量食用。老人在品嘗月餅時最好伴著茶水，這樣可以解油膩。
3、孕婦
準媽媽吃月餅更要適量。月餅的含糖量比較高，孕婦吃多了，會增加患妊娠糖尿病的風險。月餅中所含的脂肪、熱量極高，容易導致孕婦體重上升過多，給寶寶成長帶來不利影響。另外，孕婦的胃腸功能也比較虛弱，月餅重油重糖，不易消化，因此中秋節孕婦吃月餅必須適量，避免糖分和油脂攝入過度。
月餅的健康吃法
月餅的最大問題在于糖和脂肪含量較高，熱量也很高。不過，一年只吃這一次，只要不拿月餅當飯吃，適當食用也無可厚非。
1.要控制血糖和熱量，分小塊吃。這樣能品嘗到多種口味，也不用擔心血糖升高太快。
2.高血壓、高尿酸患者，不宜吃咸味月餅。含有海鮮、水產品的月餅，雖然原料添加量不明確，但由于是咸口，含鹽量不低，還有火腿月餅、蛋黃月餅、榨菜肉月餅、牛肉月餅等。痛風、高尿酸、血壓高的朋友們，還是要盡量少吃或不吃。
3.減少正餐的主食量，增加活動。如果已經吃了或者打算多吃月餅，在正餐的時候要減少主食攝入。趁著假期，多做運動。
總局教你看懂月餅上的標簽
國家市場監督管理總局發布了有關選購月餅的消費提示，中國食品科學技術學會邀請中國焙烤食品糖制品工業協會副理事長兼秘書長張九魁、國家食品安全風險評估中心標準一室主任樊永祥和中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅就此進行了權威解讀。
標簽信息中“9+”要素不可缺
按照《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）要求，食品標簽上要有“9+”要素，即應包括:食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等內容。如果發現無標簽或標簽上的這些信息不全、內容不清晰，或是有掩蓋、補印或篡改的情況，切勿購買，而且可以撥打12331舉報。
除了上面說的食品標簽，有的月餅還會提供食品營養標簽。營養標簽主要包括：表格形式的“營養成分表”，以及解釋營養成分水平高低的“營養聲稱”和解釋健康作用的“營養成分功能聲稱”。其中，營養成分表至少應標出5個要素（能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉）的含量及其占每日所需營養素參考值（NRV）。消費者可根據營養素參考值和自己的身體狀況選擇食用。值得注意的是，多數月餅中的能量、脂肪和碳水化合物較高，不宜過量食用，否則容易引起腸胃不適，特別是老人、兒童、腸胃功能弱者。
易敏人群應仔細查看配料表信息
月餅是由小麥粉等谷物粉或植物粉、油、糖（或不加糖）等為主要原料制成的餅皮，包裹各種餡料，經加工而成。由于月餅品種繁多，制作餅皮和餡料的配料種類不盡相同。
按照相關國家標準要求，食品中使用的所有食品添加劑都必須在配料表中注明，并按制造或加工食品時的加入量，依從高到低順序逐一排列，加入量不超過2%的配料可不按照遞減順序排列。易敏人群在挑選或食用月餅時需注意仔細查閱配料表，以及配料表鄰近位置是否有提示信息。
禮盒里的月餅口味不同保質期可能也有不同
選購月餅時，不要購買已過保質期的產品，還要注意查看禮盒及單件食品包裝上的標示。有時月餅禮盒中含有多種口味的月餅或同時含有其他食品，他們的生產日期和保質期可能并不相同，應仔細分別查看，并在保質期內食用。
此外，也要記得按照月餅包裝上的貯存條件和要求來妥善保存月餅。
]]>吃飯最好細嚼慢咽
長假期間美食肯定少不了，不過在與家人或朋友“胡吃海喝”的時候要悠著點，別讓雞骨頭、花生米、瓜子殼、辣椒皮等異物鉆了空子，給氣管“添堵”。
東南大學附屬中大醫院呼吸內科王西華主任醫師介紹說，吃飯時大笑、說話，容易被骨頭卡住氣管或食道，進食的時候還是要專心，要放慢速度細嚼慢咽，這樣既健康又能提防異物卡住食道或氣管。專家指出，任何試圖強行將異物吞咽或自行取出的方法，都有可能造成食道或氣管穿孔，甚至可能刺破主動脈，引起致命性大出血。因此，在進食時一旦誤吞了骨頭，應該立即停止進食，迅速前往離家最近的醫院就診。
飲食應以清淡為主
節日期間對于心臟病、高血壓患者，心血管內科童嘉毅主任醫師提醒，飲食方面要特別注意，食物應以清淡為主，多吃蔬菜水果。對于心血管疾病患者來說，進食這些油膩的高脂、高熱量食物，更容易使血脂升高、血液變得黏稠，導致動脈供血相對減少，可導致心肌缺血，誘發心絞痛或心肌梗死。因此針對這種情況應該提前做好預防工作，比如可以適當服用一些三七片。
飲酒要適可而止
中大醫院消化科陳洪主任醫師介紹說，有肝膽系統疾病的患者要忌酒，否則可能誘發急性膽囊炎或胰腺炎。節日期間要少飲酒，飲酒過多容易引發胃出血、急性胰腺炎等，甚至會導致重癥胰腺炎或者醉酒死亡，一旦出現不適要及時去醫院就診，以免耽誤治療。
嘔吐易致食管破裂
中大醫院胸心外科主任薛濤介紹說，許多人過節放假會飲酒無度，結果就是喝醉后嘔吐不止，殊不知食管的一端在胸腔，一端在腹腔，人在嘔吐時，腹腔壓力驟然增加，胃腔里的壓力也隨之增加，遠遠高出胸腔壓力，胸腔和腹腔之間形成壓差，從而導致食管破裂。自然嘔吐和人為嘔吐都可能造成食管破裂，有的人以為摳喉嘔吐就能醒酒，于是用手去刺激咽部，這種情況有時也會導致食管破裂。
久坐當心肺栓塞
“長時間坐著，身體不活動，血流變慢，特別是下肢的靜脈血液回流差，再加上喝水少，容易在深靜脈形成血栓。血栓脫落后隨血液流動，進入肺部血管時就形成了肺栓塞。”中大醫院呼吸科楊遠副主任醫師告訴記者。
急性肺栓塞是一種嚴重的肺循環急癥，特別是急性大面積的肺栓塞十分兇險，如果搶救不及時致死率較高。長時間久坐不動比如坐火車、臥床坐月子、打麻將、打游戲等都是肺栓塞的危險因素，因為打麻將而發生肺栓塞的患者屢見不鮮，專家建議久坐的人每隔一兩個小時就站起來活動下四肢，間斷性地換個坐姿，特別是老年人、孕產婦要盡量避免長時間久坐不動。
穿高跟鞋很傷腰
假期，當然要穿的美美的，穿著高跟鞋開啟購物模式。然而，中大醫院脊柱外科主任吳小濤教授指出，穿高跟鞋在走路時，身體會前傾，背部弧度增加；無跟鞋、平底鞋、人字拖也一樣糟糕，這種完全無跟平底的鞋子沒有減震緩沖或足弓的支撐，會使你的步態非常不穩定，體重無法均勻地分布在脊柱上，可能導致椎間盤受損，并使肌肉痙攣和疼痛遍及全身。當然，穿高跟鞋爬山，更是一種“自虐”的表現。
吳小濤教授建議，對于零鞋跟的平底鞋，在鞋內側要有加厚鞋墊，中間凸起正好貼合腳中間的凹部。研究表明在需要長時間穿著行走或站立時，最好選擇有2 厘米跟的鞋子。登山時，建議選擇有軟墊的登山鞋。
旅途中腰椎易受傷
長距離的旅行，就要面臨長時間的坐著。吳小濤教授指出在交通工具持續地震動時脊柱會產生連續不斷的沖擊，從而加重腰疼。長時間處于這種環境中，脊柱受到沖擊。雖然乘坐飛機時震動會小一點，但是由于氣壓的變化，脊柱所受到的損傷可能會更大。
專家建議，在路途中，最好每隔1到2小時，離開座位活動一下，舒展一下身體。在不允許離開座位的情況下，也最好每隔一段時間做一些上身向前或者是手臂交叉抬起的動作。
出游別忘帶必備藥
中大醫院藥劑科陳國明副主任藥師提醒市民，出游一定別忘了帶必備藥，比如暈車藥、感冒藥、抗腸道感染藥等。大部分暈車藥都能維持較長時間，過量服藥會增加不良反應的機會，如眩暈停常見的不良反應是頭昏、頭痛、心悸、口干、胃腸道不適等，因此，過量吃暈車藥不但不能“治暈”，倒可能“致暈”。
對于一些長途旅行的人來說，可能會對異地氣候不適應，很容易患感冒。專家建議，大家出行前一定要備好感冒藥，中成藥、消炎藥以及西藥都要帶上。在感冒初期可以服用一些感冒沖劑，若到感冒中后期，建議用抗生素類，如果情況還是加重，感冒并伴有高燒，建議立即去當地大醫院就診，不可久拖，避免出現感冒引發急性心肌炎。
旅游在外，如果吃東西不注意或是不適應當地飲食習慣，容易引起腸胃不適或腹瀉。最常見的就是因在外地吃東西不潔，導致腹瀉或是急性腸胃炎，所以隨身備上抗腸道感染的藥物是必要的。
]]>“我得給大家打打預防針，長假期間，不能忽視了對自身的健康管理。”新漁生物健康管理專家祝老師表示，很多人在假期時會選擇“放縱一把”，在飲食、喝酒、玩樂上沒有節制，殊不知這樣危害不小。據臨床統計資料表明，大的節假日后是高血壓病情惡化的高峰期，而這與節日期間的生活紊亂、飲食不當和情緒波動有密切的關系，要格外當心。
隱患1：
大肆吃喝腸胃遭殃
長假期間，朋友聚會不斷，時不時地就要出去“搓上一頓”，面對餐桌上格外豐盛的美食，很多人難敵誘惑，放開腸胃大吃。而在國人無酒不成席的觀念下，少不了要在餐桌上推杯換盞，興致一高，難免會多喝上幾杯。一頓飯下來，用酒足飯飽來形容可謂十分貼切。
“暴飲暴食很容易引起消化道疾病，如消化道潰瘍、膽囊炎和胰腺炎是節日期間常見的消化道疾病。”祝老師表示，太油膩、太辛辣、太甜的食物不宜攝入太多，否則會增加腸胃負擔，引發各種胃腸疾病。據介紹，節日期間需注意葷素搭配，掌握好膳食平衡，所攝食的動物性食品不要超過植物性食品，以保證主副食比例適當是營養平衡的重要前提。如增加攝入蔬菜、瓜果、薯類、菌類等堿性食物，以減輕吃太多雞、鴨、魚、肉等酸性食物帶來的倦怠乏力現象。
此外，人們平日里生活緊張忙碌，胃腸道長期處于超負荷運轉狀態中，正好可以給胃腸也放放假，使胃腸機能得到改善。假期時間足夠，可以做些精細、易消化的食物，適當多吃一些蔬菜和蛋白質、維生素豐富的食物，這對脆弱的胃十分有利。主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，還要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜湯、小米粥、面條湯、疙瘩湯等，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓已經“不堪重負”的胃腸道休息調整。此外，假日期間往往進食多、運動少，體內“垃圾”也會隨之產生積聚，需及時“清污排廢”才能保證機體的正常運轉，因此要多吃一些海帶、木耳等清腸排毒的食物。
隱患2：
出門旅游疾病侵襲
難得有八天長假，很多人會選擇出門游玩，由于旅途中人的抵抗力難免會有所下降，給疾病以可乘之機。專家提醒，出門游玩，應該注意自我保護，帶好一些必備藥物，以防不時之需。
“人們熱衷于回歸自然，和大自然進行親密接觸，但同時應該注意做好防蟲措施。”祝老師提醒道，到野外游玩時，應盡量避免在野外叢林里長時間坐臥，盡量避免將皮膚大面積暴露在外；當發現被蟲子叮咬時，應用工具將其除去，而不能直接用手摘除或者捏碎。
若旅途中出現“上火”表現，比如嗓子疼痛，可早晚用淡鹽水含漱，以清潔口腔，減輕炎癥，預防感冒，同時要少吃辛辣刺激的食物。旅途中出現腹痛腹瀉多是由于進食不潔食物所致，可服用黃連素片、藿香正氣丸等。若癥狀得不到緩解，應盡快到就近醫院就診。
此外，年老體弱者要量力而行，旅途中的運動量不要過大。環境的改變，往往會影響睡眠質量。平時睡眠質量較差的老年人最好能準備一些常用的安眠藥。到天氣炎熱的地區旅游，要避免在強烈的日光下暴曬過久，如果出現頭暈頭痛、惡心嘔吐等癥狀，要盡快去陰涼通風處，多飲水或口服人丹。
秋季旅游旺季，氣候多變，還要帶上雨具，以防不測風云，使身體受涼。由于早晚溫差大，人的機體免疫與抗病能力下降，應隨氣候變化增減衣服，防止受涼感冒。外出旅行者最好隨身攜帶一些常用藥物，如速效傷風膠囊、復方阿司匹林、感冒藥、藿香正氣水、清涼油、眼藥水等。
由于旅游團一般是八人一桌就餐，六菜兩湯也好，四菜一湯也罷，往往八人共享一盤蔬菜，對維生素的日均攝取量是不夠的。因此，在自由活動時，可適當購買含維生素豐富的葡萄、蘋果、柑桔等吃，做到“桌內損失桌外補”。
隱患3
黑白顛倒精神萎靡
國慶長假被很多人當作“狂歡節”，打游戲、看電影、泡吧、聚會，往往通宵達旦，黑白顛倒，白天睡到日上三竿才起床。專家提醒，假日作息不規律會影響身體健康，熬夜之后即使補覺了，醒來后仍感覺疲倦、精神狀態不佳，假期之后更會沒精打采，形成“假期綜合征”，影響工作和學習。
“即使是假期，也不能打亂睡眠規律，更不能通宵達旦地參加娛樂活動，打亂原來的生活規律。”祝老師表示，“生物鐘”被打亂后，人體抵抗力會減弱，長期睡眠不足，會引起判斷力減弱、思維遲鈍、協調功能不良，從生理上會造成食欲減退、消化不良、免疫功能下降。
“有些人能多晚睡就多晚睡，認為反正白天可以補覺，實際上這個觀點是錯誤的。”祝老師表示，睡眠是一種生物鐘現象，定時和高質量缺一不可。假期得不到科學、有效的利用，會變得更加勞累、疲憊，導致免疫力下降，擾亂生物規律，從而引發“假期綜合征”。
與晚睡形成鮮明對比的是，很多人為了“補覺”把大部分時間都泡在床上。對此，專家提醒道，一天睡覺超過10小時同樣會改變生物鐘，還會使人難以再次入睡。在假期應保持良好的作息習慣，不要刻意延長和縮短睡眠時間，晚上睡覺不宜過晚，早上也不宜貪睡，應該早睡早起，睡眠時間一般以8小時為宜。若是睡眠時間過長，反而容易導致疲勞，全身乏力，長期形成的生物鐘也會被打亂，不利于身心健康。早起的人中午可以適當午睡，但時間也不宜過長，睡多了就會導致晚上難以入眠。
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